真食呈現

奶油白醬_6包裝 [誤用]

2023-12-26 15:15:17 - 2023-12-26 15:15:20

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開始作業時間：2023-12-26 15:15:17

結束作業時間：2023-12-26 15:15:20

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[裝箱作業]

奶油白醬_6包裝 [裝箱作業]

2022-10-31 12:20:04 - 2022-10-31 12:26:26

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開始作業時間：2022-10-31 12:20:04

結束作業時間：2022-10-31 12:26:26

可溯源原料: 奶油白醬_大包裝
[納滿企業有限公司]

T (溫度感測器)
2022-10-31 12:20:04 H (濕度感測器)
2022-10-31 12:20:04 CO2 (二氧化碳感測器)
2022-10-31 12:20:04

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[誤用] 奶油白醬_大包裝
[包裝作業]

奶油白醬_大包裝 [包裝作業]

2022-10-31 12:02:45 - 2022-10-31 12:12:35

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結束作業時間：2022-10-31 12:12:35

可溯源原料: 白醬
[納滿企業有限公司]

T (溫度感測器)
2022-10-31 12:02:45 H (濕度感測器)
2022-10-31 12:02:45 CO2 (二氧化碳感測器)
2022-10-31 12:02:45

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白醬 [原料秤重前處理作業]

2022-10-31 09:20:52 - 2022-10-31 09:34:11

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結束作業時間：2022-10-31 09:34:11

可溯源原料: 洋蔥
[納滿企業有限公司] 蒜頭
[納滿企業有限公司] 鮮奶油
[納滿企業有限公司] 無鹽奶油
[納滿企業有限公司] 全脂乳粉
[納滿企業有限公司] 澱粉
[納滿企業有限公司] 精鹽
[納滿企業有限公司] 蔗糖
[納滿企業有限公司] 黑胡椒粒
[納滿企業有限公司]

T (溫度感測器)
2022-10-31 09:20:52 H (濕度感測器)
2022-10-31 09:20:52

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[烹煮作業 (IPCAM-003 烹煮區灶台)]

白醬 [烹煮作業 (IPCAM-003 烹煮區灶台)]

2022-10-31 09:42:56 - 2022-10-31 10:23:18

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T (溫度感測器)
2022-10-31 09:42:56 CO2 (二氧化碳感測器)
2022-10-31 09:42:56 T (溫度感測器)
2022-10-31 09:42:56 H (濕度感測器)
2022-10-31 09:42:56 CO (一氧化碳感測器)
2022-10-31 09:42:56

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[烹煮作業 (IPCAM-004 烹煮區)]

白醬 [烹煮作業 (IPCAM-004 烹煮區)]

2022-10-31 09:42:56 - 2022-10-31 10:23:18

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T (溫度感測器)
2022-10-31 09:42:56 CO2 (二氧化碳感測器)
2022-10-31 09:42:56 T (溫度感測器)
2022-10-31 09:42:56 H (濕度感測器)
2022-10-31 09:42:56 CO (一氧化碳感測器)
2022-10-31 09:42:56

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