真食呈現

員工餐－成品 [回收下架]

2023-03-07 11:41:57 - 2023-03-07 11:42:01

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2023-03-07 11:41:57

結束作業時間：2023-03-07 11:42:01

盤商區溫度 (溫度感測器)
2023-03-07 11:41:57 H (濕度感測器)
2023-03-07 11:41:57 盤商區磅秤 (電子秤)
2023-03-07 11:41:57

Home 員工餐－成品
[出餐]

員工餐－成品 [出餐]

2022-08-24 11:39:21 - 2022-08-24 11:39:58

可溯源原料: 蔭油鴨肉
[辰光能源新廠] 南瓜炒米粉
[辰光能源新廠] 炒大白菜
[辰光能源新廠] 炒花椰菜
[辰光能源新廠] 排骨金針湯
[辰光能源新廠] 清炒高麗菜
[辰光能源新廠] 香腸
[辰光能源新廠]

Home 員工餐－成品
[回收下架] 蔭油鴨肉
[烹煮員工餐 (電磁炒爐)]

蔭油鴨肉 [烹煮員工餐 (電磁炒爐)]

2022-08-24 09:30:22 - 2022-08-24 11:31:47

Home 員工餐－成品
[出餐] 蔭油鴨肉
[烹煮員工餐(烹煮區近炒鍋)]

蔭油鴨肉 [烹煮員工餐(烹煮區近炒鍋)]

2022-08-24 09:30:22 - 2022-08-24 11:31:47

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-08-24 09:30:22

結束作業時間：2022-08-24 11:31:47

可溯源原料: 員工餐－原料
[辰光能源新廠]

Home 蔭油鴨肉
[烹煮員工餐 (電磁炒爐)] 員工餐－原料
[進貨-]

員工餐－原料 [進貨-]

2022-08-04 08:53:11 - 2022-08-04 08:53:41

Home 蔭油鴨肉
[烹煮員工餐(烹煮區近炒鍋)] 員工餐－原料
[清洗切塊(前處理區)]

員工餐－原料 [清洗切塊(前處理區)]

2022-08-08 09:14:52 - 2022-08-08 09:57:27

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-08-08 09:14:52

結束作業時間：2022-08-08 09:57:27

可溯源原料: 員工餐－原料
[辰光能源新廠]

Home 員工餐－原料
[進貨-] 員工餐－原料
[清洗切塊 (前處理區近凍庫)]

員工餐－原料 [清洗切塊 (前處理區近凍庫)]

2022-08-08 09:14:52 - 2022-08-08 09:57:27

Home 員工餐－原料
[清洗切塊(前處理區)] 員工餐－原料
[清洗切塊 (前處理工作桌)]

員工餐－原料 [清洗切塊 (前處理工作桌)]

2022-08-08 09:14:52 - 2022-08-08 09:57:27

Home 員工餐－原料
[清洗切塊 (前處理區近凍庫)] 員工餐－原料
[進貨-]

員工餐－原料 [進貨-]

2022-08-09 08:48:29 - 2022-08-09 08:49:00

可溯源原料: 員工餐－原料
[辰光能源新廠]

Home 員工餐－原料
[清洗切塊 (前處理工作桌)] 員工餐－原料
[進貨-]

員工餐－原料 [進貨-]

2022-08-15 08:37:10 - 2022-08-15 08:37:56

可溯源原料: 員工餐－原料
[辰光能源新廠]

Home 員工餐－原料
[進貨-] 員工餐－原料
[清洗切塊(前處理區)]

員工餐－原料 [清洗切塊(前處理區)]

2022-08-23 09:00:51 - 2022-08-23 09:42:48

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-08-23 09:00:51

結束作業時間：2022-08-23 09:42:48

可溯源原料: 員工餐－原料
[辰光能源新廠]

Home 員工餐－原料
[進貨-] 員工餐－原料
[清洗切塊 (前處理區近凍庫)]

員工餐－原料 [清洗切塊 (前處理區近凍庫)]

2022-08-23 09:00:51 - 2022-08-23 09:42:48

Home 員工餐－原料
[清洗切塊(前處理區)] 員工餐－原料
[清洗切塊 (前處理工作桌)]

員工餐－原料 [清洗切塊 (前處理工作桌)]

2022-08-23 09:00:51 - 2022-08-23 09:42:48

Home 員工餐－原料
[清洗切塊 (前處理區近凍庫)] 南瓜炒米粉
[烹煮員工餐(烹煮區近炒鍋)]

南瓜炒米粉 [烹煮員工餐(烹煮區近炒鍋)]

2022-08-24 10:50:10 - 2022-08-24 11:09:59

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-08-24 10:50:10

結束作業時間：2022-08-24 11:09:59

可溯源原料: 員工餐－原料
[辰光能源新廠]

Home 員工餐－原料
[清洗切塊 (前處理工作桌)] 南瓜炒米粉
[烹煮員工餐 (電磁炒爐)]

南瓜炒米粉 [烹煮員工餐 (電磁炒爐)]

2022-08-24 10:50:10 - 2022-08-24 11:09:59

Home 南瓜炒米粉
[烹煮員工餐(烹煮區近炒鍋)] 炒大白菜
[烹煮員工餐(烹煮區近炒鍋)]

炒大白菜 [烹煮員工餐(烹煮區近炒鍋)]

2022-08-24 10:53:21 - 2022-08-24 11:00:03

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-08-24 10:53:21

結束作業時間：2022-08-24 11:00:03

可溯源原料: 員工餐－原料
[辰光能源新廠]

Home 南瓜炒米粉
[烹煮員工餐 (電磁炒爐)] 炒大白菜
[烹煮員工餐 (電磁炒爐)]

炒大白菜 [烹煮員工餐 (電磁炒爐)]

2022-08-24 10:53:21 - 2022-08-24 11:00:03

Home 炒大白菜
[烹煮員工餐(烹煮區近炒鍋)] 炒花椰菜
[烹煮員工餐(烹煮區近炒鍋)]

炒花椰菜 [烹煮員工餐(烹煮區近炒鍋)]

2022-08-24 10:38:59 - 2022-08-24 10:49:13

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-08-24 10:38:59

結束作業時間：2022-08-24 10:49:13

可溯源原料: 員工餐－原料
[辰光能源新廠]

Home 炒大白菜
[烹煮員工餐 (電磁炒爐)] 炒花椰菜
[烹煮員工餐 (電磁炒爐)]

炒花椰菜 [烹煮員工餐 (電磁炒爐)]

2022-08-24 10:38:59 - 2022-08-24 10:49:13

Home 炒花椰菜
[烹煮員工餐(烹煮區近炒鍋)] 排骨金針湯
[烹煮員工餐(烹煮區近炒鍋)]

排骨金針湯 [烹煮員工餐(烹煮區近炒鍋)]

2022-08-24 09:51:22 - 2022-08-24 10:41:34

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-08-24 09:51:22

結束作業時間：2022-08-24 10:41:34

可溯源原料: 員工餐－原料
[辰光能源新廠]

Home 炒花椰菜
[烹煮員工餐 (電磁炒爐)] 排骨金針湯
[烹煮員工餐 (電磁炒爐)]

排骨金針湯 [烹煮員工餐 (電磁炒爐)]

2022-08-24 09:51:22 - 2022-08-24 10:41:34

Home 排骨金針湯
[烹煮員工餐(烹煮區近炒鍋)] 清炒高麗菜
[烹煮員工餐(烹煮區近炒鍋)]

清炒高麗菜 [烹煮員工餐(烹煮區近炒鍋)]

2022-08-24 10:23:43 - 2022-08-24 10:35:35

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-08-24 10:23:43

結束作業時間：2022-08-24 10:35:35

可溯源原料: 員工餐－原料
[辰光能源新廠]

Home 排骨金針湯
[烹煮員工餐 (電磁炒爐)] 清炒高麗菜
[烹煮員工餐 (電磁炒爐)]

清炒高麗菜 [烹煮員工餐 (電磁炒爐)]

2022-08-24 10:23:43 - 2022-08-24 10:35:35

Home 清炒高麗菜
[烹煮員工餐(烹煮區近炒鍋)] 香腸
[烹煮員工餐(烹煮區近炒鍋)]

香腸 [烹煮員工餐(烹煮區近炒鍋)]

2022-08-24 10:21:05 - 2022-08-24 10:32:47

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-08-24 10:21:05

結束作業時間：2022-08-24 10:32:47

可溯源原料: 員工餐－原料
[辰光能源新廠]

Home 清炒高麗菜
[烹煮員工餐 (電磁炒爐)] 香腸
[烹煮員工餐 (電磁炒爐)]

香腸 [烹煮員工餐 (電磁炒爐)]

2022-08-24 10:21:05 - 2022-08-24 10:32:47

Home 香腸
[烹煮員工餐(烹煮區近炒鍋)]