員工餐－成品


產出組織：辰光能源新廠
產出日期：2022-03-03 12:09:37
有效日期：2022-03-06
銷毀日期：2023-03-07 11:42:55
產出數量：20人份 (1人份)
剩餘數量：20人份 (1人份)

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員工餐－成品
[回收下架] 員工餐－成品
[出餐] 皮蛋豆腐
[烹煮_炒區 (電磁炒爐)] 皮蛋豆腐
[烹煮_炒區(烹煮區近炒鍋)] 員工餐－原料
[清洗備料(前處理區)] 員工餐－原料
[清洗備料 (前處理區近凍庫)] 員工餐－原料
[清洗備料 (前處理工作桌)] 炸花枝丸
[烹煮_炒區(烹煮區近炒鍋)] 炸花枝丸
[烹煮_炒區 (電磁炒爐)] 炒菠菜
[烹煮_炒區(烹煮區近炒鍋)] 炒菠菜
[烹煮_炒區 (電磁炒爐)] 筍湯
[烹煮_炒區(烹煮區近炒鍋)] 筍湯
[烹煮_炒區 (電磁炒爐)] 肉燥
[烹煮_炒區(烹煮區近炒鍋)] 肉燥
[烹煮_炒區 (電磁炒爐)] 鹽水雞
[烹煮_炒區(烹煮區近炒鍋)] 鹽水雞
[烹煮_炒區 (電磁炒爐)] 清炒高麗菜
[烹煮_炒區(烹煮區近炒鍋)] 清炒高麗菜
[烹煮_炒區 (電磁炒爐)]

員工餐－成品 [回收下架]

2023-03-07 11:41:57 - 2023-03-07 11:42:01

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開始作業時間：2023-03-07 11:41:57

結束作業時間：2023-03-07 11:42:01


員工餐－成品 [出餐]

2022-03-03 12:08:58 - 2022-03-03 12:09:37




可溯源原料: 皮蛋豆腐
[辰光能源新廠] 炸花枝丸
[辰光能源新廠] 炒菠菜
[辰光能源新廠] 筍湯
[辰光能源新廠] 肉燥
[辰光能源新廠] 鹽水雞
[辰光能源新廠] 清炒高麗菜
[辰光能源新廠] 員工餐－原料
[辰光能源新廠]


皮蛋豆腐 [烹煮_炒區 (電磁炒爐)]

2022-03-03 11:20:38 - 2022-03-03 11:32:18

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開始作業時間：2022-03-03 11:20:38

結束作業時間：2022-03-03 11:32:18


皮蛋豆腐 [烹煮_炒區(烹煮區近炒鍋)]

2022-03-03 11:20:38 - 2022-03-03 11:32:18

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開始作業時間：2022-03-03 11:20:38

結束作業時間：2022-03-03 11:32:18


可溯源原料: 員工餐－原料
[辰光能源新廠]


員工餐－原料 [清洗備料(前處理區)]

2022-03-03 10:01:39 - 2022-03-03 10:22:57

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結束作業時間：2022-03-03 10:22:57


員工餐－原料 [清洗備料 (前處理區近凍庫)]

2022-03-03 10:01:39 - 2022-03-03 10:22:57

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結束作業時間：2022-03-03 10:22:57


員工餐－原料 [清洗備料 (前處理工作桌)]

2022-03-03 10:01:39 - 2022-03-03 10:22:57

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炸花枝丸 [烹煮_炒區(烹煮區近炒鍋)]

2022-03-03 10:43:10 - 2022-03-03 10:54:26

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可溯源原料: 員工餐－原料
[辰光能源新廠]


炸花枝丸 [烹煮_炒區 (電磁炒爐)]

2022-03-03 10:43:10 - 2022-03-03 10:54:26

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炒菠菜 [烹煮_炒區(烹煮區近炒鍋)]

2022-03-03 11:14:56 - 2022-03-03 11:20:10

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可溯源原料: 員工餐－原料
[辰光能源新廠]


炒菠菜 [烹煮_炒區 (電磁炒爐)]

2022-03-03 11:14:56 - 2022-03-03 11:20:10

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筍湯 [烹煮_炒區(烹煮區近炒鍋)]

2022-03-03 10:40:55 - 2022-03-03 11:11:14

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開始作業時間：2022-03-03 10:40:55

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可溯源原料: 員工餐－原料
[辰光能源新廠]


筍湯 [烹煮_炒區 (電磁炒爐)]

2022-03-03 10:40:55 - 2022-03-03 11:11:14

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肉燥 [烹煮_炒區(烹煮區近炒鍋)]

2022-03-03 10:25:10 - 2022-03-03 11:20:23

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開始作業時間：2022-03-03 10:25:10

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可溯源原料: 員工餐－原料
[辰光能源新廠]


肉燥 [烹煮_炒區 (電磁炒爐)]

2022-03-03 10:25:10 - 2022-03-03 11:20:23

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鹽水雞 [烹煮_炒區(烹煮區近炒鍋)]

2022-03-03 10:21:41 - 2022-03-03 10:58:17

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可溯源原料: 員工餐－原料
[辰光能源新廠]


鹽水雞 [烹煮_炒區 (電磁炒爐)]

2022-03-03 10:21:41 - 2022-03-03 10:58:17

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清炒高麗菜 [烹煮_炒區(烹煮區近炒鍋)]

2022-03-03 11:01:59 - 2022-03-03 11:10:55

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結束作業時間：2022-03-03 11:10:55


可溯源原料: 員工餐－原料
[辰光能源新廠]


清炒高麗菜 [烹煮_炒區 (電磁炒爐)]

2022-03-03 11:01:59 - 2022-03-03 11:10:55

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