真食呈現

辰光蛋炒飯 [回收下架]

2023-03-07 11:41:57 - 2023-03-07 11:42:01

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2023-03-07 11:41:57

結束作業時間：2023-03-07 11:42:01

盤商區溫度 (溫度感測器)
2023-03-07 11:41:57 H (濕度感測器)
2023-03-07 11:41:57 盤商區磅秤 (電子秤)
2023-03-07 11:41:57

Home 辰光蛋炒飯
[包裝_導覽參觀(包裝區)]

辰光蛋炒飯 [包裝_導覽參觀(包裝區)]

2022-02-17 16:04:56 - 2022-02-17 16:05:06

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-02-17 16:04:56

結束作業時間：2022-02-17 16:05:06

可溯源原料: 炒飯
[辰光能源新廠]

Home 辰光蛋炒飯
[回收下架] 辰光蛋炒飯
[包裝_導覽參觀 (真空包裝)]

辰光蛋炒飯 [包裝_導覽參觀 (真空包裝)]

2022-02-17 16:04:56 - 2022-02-17 16:05:06

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-02-17 16:04:56

結束作業時間：2022-02-17 16:05:06

Home 辰光蛋炒飯
[包裝_導覽參觀(包裝區)] 炒飯
[烹煮_炒區 (電磁炒爐)]

炒飯 [烹煮_炒區 (電磁炒爐)]

2022-02-17 16:01:11 - 2022-02-17 16:01:31

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-02-17 16:01:11

結束作業時間：2022-02-17 16:01:31

T (溫度感測器)
2022-02-17 16:01:11 H (濕度感測器)
2022-02-17 16:01:11 CO (一氧化碳感測器)
2022-02-17 16:01:11

Home 辰光蛋炒飯
[包裝_導覽參觀 (真空包裝)] 炒飯
[烹煮_炒區(烹煮區近炒鍋)]

炒飯 [烹煮_炒區(烹煮區近炒鍋)]

2022-02-17 16:01:11 - 2022-02-17 16:01:31

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-02-17 16:01:11

結束作業時間：2022-02-17 16:01:31

可溯源原料: 月光米
[辰光能源新廠] 土雞蛋
[辰光能源新廠] 蔥花
[辰光能源新廠] 釀造醬油
[辰光能源新廠]

T (溫度感測器)
2022-02-17 16:01:11 H (濕度感測器)
2022-02-17 16:01:11 CO (一氧化碳感測器)
2022-02-17 16:01:11

Home 炒飯
[烹煮_炒區 (電磁炒爐)] 炒飯
[冷卻作業_導覽參觀]

炒飯 [冷卻作業_導覽參觀]

2022-02-17 16:01:54 - 2022-02-17 16:02:00

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-02-17 16:01:54

結束作業時間：2022-02-17 16:02:00

H (濕度感測器)
2022-02-17 16:01:54 CO2 (二氧化碳感測器)
2022-02-17 16:01:54 T (溫度感測器)
2022-02-17 16:01:54

Home 炒飯
[烹煮_炒區(烹煮區近炒鍋)] 月光米
[前處理_導覽參觀(前處理區)]

月光米 [前處理_導覽參觀(前處理區)]

2022-02-17 15:59:15 - 2022-02-17 16:00:33

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-02-17 15:59:15

結束作業時間：2022-02-17 16:00:33

T (溫度感測器)
2022-02-17 15:59:15 H (濕度感測器)
2022-02-17 15:59:15

Home 炒飯
[冷卻作業_導覽參觀] 月光米
[前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)]

月光米 [前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)]

2022-02-17 15:59:15 - 2022-02-17 16:00:33

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-02-17 15:59:15

結束作業時間：2022-02-17 16:00:33

T (溫度感測器)
2022-02-17 15:59:15 H (濕度感測器)
2022-02-17 15:59:15

Home 月光米
[前處理_導覽參觀(前處理區)] 土雞蛋
[前處理_導覽參觀(前處理區)]

土雞蛋 [前處理_導覽參觀(前處理區)]

2022-02-17 15:59:14 - 2022-02-17 16:00:20

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-02-17 15:59:14

結束作業時間：2022-02-17 16:00:20

T (溫度感測器)
2022-02-17 15:59:14 H (濕度感測器)
2022-02-17 15:59:14

Home 月光米
[前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)] 土雞蛋
[前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)]

土雞蛋 [前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)]

2022-02-17 15:59:14 - 2022-02-17 16:00:20

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-02-17 15:59:14

結束作業時間：2022-02-17 16:00:20

T (溫度感測器)
2022-02-17 15:59:14 H (濕度感測器)
2022-02-17 15:59:14

Home 土雞蛋
[前處理_導覽參觀(前處理區)] 蔥花
[前處理_導覽參觀(前處理區)]

蔥花 [前處理_導覽參觀(前處理區)]

2022-02-17 15:59:10 - 2022-02-17 15:59:44

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-02-17 15:59:10

結束作業時間：2022-02-17 15:59:44

T (溫度感測器)
2022-02-17 15:59:10 H (濕度感測器)
2022-02-17 15:59:10

Home 土雞蛋
[前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)] 蔥花
[前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)]

蔥花 [前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)]

2022-02-17 15:59:10 - 2022-02-17 15:59:44

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-02-17 15:59:10

結束作業時間：2022-02-17 15:59:44

T (溫度感測器)
2022-02-17 15:59:10 H (濕度感測器)
2022-02-17 15:59:10

Home 蔥花
[前處理_導覽參觀(前處理區)] 釀造醬油
[前處理_導覽參觀(前處理區)]

釀造醬油 [前處理_導覽參觀(前處理區)]

2022-02-17 15:59:18 - 2022-02-17 16:00:45

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-02-17 15:59:18

結束作業時間：2022-02-17 16:00:45

T (溫度感測器)
2022-02-17 15:59:18 H (濕度感測器)
2022-02-17 15:59:18

Home 蔥花
[前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)] 釀造醬油
[前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)]

釀造醬油 [前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)]

2022-02-17 15:59:18 - 2022-02-17 16:00:45

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-02-17 15:59:18

結束作業時間：2022-02-17 16:00:45

T (溫度感測器)
2022-02-17 15:59:18 H (濕度感測器)
2022-02-17 15:59:18

Home 釀造醬油
[前處理_導覽參觀(前處理區)]