真食呈現

辰光蛋炒飯 [回收下架]

2023-03-07 11:41:57 - 2023-03-07 11:42:01

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2023-03-07 11:41:57

結束作業時間：2023-03-07 11:42:01

盤商區溫度 (溫度感測器)
2023-03-07 11:41:57 H (濕度感測器)
2023-03-07 11:41:57 盤商區磅秤 (電子秤)
2023-03-07 11:41:57

Home 辰光蛋炒飯
[包裝_導覽參觀(包裝區)]

辰光蛋炒飯 [包裝_導覽參觀(包裝區)]

2022-02-16 14:59:56 - 2022-02-16 15:02:42

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-02-16 14:59:56

結束作業時間：2022-02-16 15:02:42

可溯源原料: 炒飯
[辰光能源新廠]

Home 辰光蛋炒飯
[回收下架] 辰光蛋炒飯
[包裝_導覽參觀 (真空包裝)]

辰光蛋炒飯 [包裝_導覽參觀 (真空包裝)]

2022-02-16 14:59:56 - 2022-02-16 15:02:42

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-02-16 14:59:56

結束作業時間：2022-02-16 15:02:42

Home 辰光蛋炒飯
[包裝_導覽參觀(包裝區)] 炒飯
[烹煮_炒區 (電磁炒爐)]

炒飯 [烹煮_炒區 (電磁炒爐)]

2022-02-16 14:50:42 - 2022-02-16 14:55:22

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-02-16 14:50:42

結束作業時間：2022-02-16 14:55:22

T (溫度感測器)
2022-02-16 14:50:42 H (濕度感測器)
2022-02-16 14:50:42 CO (一氧化碳感測器)
2022-02-16 14:50:42

Home 辰光蛋炒飯
[包裝_導覽參觀 (真空包裝)] 炒飯
[烹煮_炒區(烹煮區近炒鍋)]

炒飯 [烹煮_炒區(烹煮區近炒鍋)]

2022-02-16 14:50:42 - 2022-02-16 14:55:22

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-02-16 14:50:42

結束作業時間：2022-02-16 14:55:22

可溯源原料: 月光米
[辰光能源新廠] 土雞蛋
[辰光能源新廠] 蔥花
[辰光能源新廠] 釀造醬油
[辰光能源新廠]

T (溫度感測器)
2022-02-16 14:50:42 H (濕度感測器)
2022-02-16 14:50:42 CO (一氧化碳感測器)
2022-02-16 14:50:42

Home 炒飯
[烹煮_炒區 (電磁炒爐)] 炒飯
[冷卻作業_導覽參觀]

炒飯 [冷卻作業_導覽參觀]

2022-02-16 14:55:40 - 2022-02-16 14:59:49

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-02-16 14:55:40

結束作業時間：2022-02-16 14:59:49

H (濕度感測器)
2022-02-16 14:55:40 CO2 (二氧化碳感測器)
2022-02-16 14:55:40 T (溫度感測器)
2022-02-16 14:55:40

Home 炒飯
[烹煮_炒區(烹煮區近炒鍋)] 月光米
[前處理_導覽參觀(前處理區)]

月光米 [前處理_導覽參觀(前處理區)]

2022-02-16 14:45:54 - 2022-02-16 14:48:09

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-02-16 14:45:54

結束作業時間：2022-02-16 14:48:09

T (溫度感測器)
2022-02-16 14:45:54 H (濕度感測器)
2022-02-16 14:45:54

Home 炒飯
[冷卻作業_導覽參觀] 月光米
[前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)]

月光米 [前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)]

2022-02-16 14:45:54 - 2022-02-16 14:48:09

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-02-16 14:45:54

結束作業時間：2022-02-16 14:48:09

T (溫度感測器)
2022-02-16 14:45:54 H (濕度感測器)
2022-02-16 14:45:54

Home 月光米
[前處理_導覽參觀(前處理區)] 土雞蛋
[前處理_導覽參觀(前處理區)]

土雞蛋 [前處理_導覽參觀(前處理區)]

2022-02-16 14:45:52 - 2022-02-16 14:47:24

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-02-16 14:45:52

結束作業時間：2022-02-16 14:47:24

T (溫度感測器)
2022-02-16 14:45:52 H (濕度感測器)
2022-02-16 14:45:52

Home 月光米
[前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)] 土雞蛋
[前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)]

土雞蛋 [前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)]

2022-02-16 14:45:52 - 2022-02-16 14:47:24

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-02-16 14:45:52

結束作業時間：2022-02-16 14:47:24

T (溫度感測器)
2022-02-16 14:45:52 H (濕度感測器)
2022-02-16 14:45:52

Home 土雞蛋
[前處理_導覽參觀(前處理區)] 蔥花
[前處理_導覽參觀(前處理區)]

蔥花 [前處理_導覽參觀(前處理區)]

2022-02-16 14:45:47 - 2022-02-16 14:46:59

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-02-16 14:45:47

結束作業時間：2022-02-16 14:46:59

T (溫度感測器)
2022-02-16 14:45:47 H (濕度感測器)
2022-02-16 14:45:47

Home 土雞蛋
[前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)] 蔥花
[前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)]

蔥花 [前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)]

2022-02-16 14:45:47 - 2022-02-16 14:46:59

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-02-16 14:45:47

結束作業時間：2022-02-16 14:46:59

T (溫度感測器)
2022-02-16 14:45:47 H (濕度感測器)
2022-02-16 14:45:47

Home 蔥花
[前處理_導覽參觀(前處理區)] 釀造醬油
[前處理_導覽參觀(前處理區)]

釀造醬油 [前處理_導覽參觀(前處理區)]

2022-02-16 14:45:54 - 2022-02-16 14:50:32

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-02-16 14:45:54

結束作業時間：2022-02-16 14:50:32

T (溫度感測器)
2022-02-16 14:45:54 H (濕度感測器)
2022-02-16 14:45:54

Home 蔥花
[前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)] 釀造醬油
[前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)]

釀造醬油 [前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)]

2022-02-16 14:45:54 - 2022-02-16 14:50:32

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-02-16 14:45:54

結束作業時間：2022-02-16 14:50:32

T (溫度感測器)
2022-02-16 14:45:54 H (濕度感測器)
2022-02-16 14:45:54

Home 釀造醬油
[前處理_導覽參觀(前處理區)]