真食呈現

辰光蛋炒飯 [回收下架]

2023-03-07 11:41:57 - 2023-03-07 11:42:01

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2023-03-07 11:41:57

結束作業時間：2023-03-07 11:42:01

盤商區溫度 (溫度感測器)
2023-03-07 11:41:57 H (濕度感測器)
2023-03-07 11:41:57 盤商區磅秤 (電子秤)
2023-03-07 11:41:57

Home 辰光蛋炒飯
[包裝_導覽參觀(包裝區)]

辰光蛋炒飯 [包裝_導覽參觀(包裝區)]

2022-01-26 13:45:46 - 2022-01-26 13:50:50

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-01-26 13:45:46

結束作業時間：2022-01-26 13:50:50

可溯源原料: 炒飯
[辰光能源新廠]

Home 辰光蛋炒飯
[回收下架] 辰光蛋炒飯
[包裝_導覽參觀 (真空包裝)]

辰光蛋炒飯 [包裝_導覽參觀 (真空包裝)]

2022-01-26 13:45:46 - 2022-01-26 13:50:50

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-01-26 13:45:46

結束作業時間：2022-01-26 13:50:50

Home 辰光蛋炒飯
[包裝_導覽參觀(包裝區)] 炒飯
[烹煮_導覽參觀 (烹煮區近炒鍋)]

炒飯 [烹煮_導覽參觀 (烹煮區近炒鍋)]

2022-01-26 13:37:55 - 2022-01-26 13:40:26

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-01-26 13:37:55

結束作業時間：2022-01-26 13:40:26

T (溫度感測器)
2022-01-26 13:37:55 H (濕度感測器)
2022-01-26 13:37:55 CO (一氧化碳感測器)
2022-01-26 13:37:55

Home 辰光蛋炒飯
[包裝_導覽參觀 (真空包裝)] 炒飯
[烹煮_導覽參觀(烹煮區)]

炒飯 [烹煮_導覽參觀(烹煮區)]

2022-01-26 13:37:55 - 2022-01-26 13:40:26

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-01-26 13:37:55

結束作業時間：2022-01-26 13:40:26

可溯源原料: 月光米
[辰光能源新廠] 土雞蛋
[辰光能源新廠] 蔥花
[辰光能源新廠] 釀造醬油
[辰光能源新廠]

T (溫度感測器)
2022-01-26 13:37:55 H (濕度感測器)
2022-01-26 13:37:55 CO (一氧化碳感測器)
2022-01-26 13:37:55

Home 炒飯
[烹煮_導覽參觀 (烹煮區近炒鍋)] 炒飯
[冷卻作業_導覽參觀]

炒飯 [冷卻作業_導覽參觀]

2022-01-26 13:40:51 - 2022-01-26 13:45:23

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-01-26 13:40:51

結束作業時間：2022-01-26 13:45:23

H (濕度感測器)
2022-01-26 13:40:51 CO2 (二氧化碳感測器)
2022-01-26 13:40:51 T (溫度感測器)
2022-01-26 13:40:51

Home 炒飯
[烹煮_導覽參觀(烹煮區)] 月光米
[前處理_導覽參觀(前處理區)]

月光米 [前處理_導覽參觀(前處理區)]

2022-01-26 13:35:04 - 2022-01-26 13:37:16

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-01-26 13:35:04

結束作業時間：2022-01-26 13:37:16

T (溫度感測器)
2022-01-26 13:35:04 H (濕度感測器)
2022-01-26 13:35:04

Home 炒飯
[冷卻作業_導覽參觀] 月光米
[前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)]

月光米 [前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)]

2022-01-26 13:35:04 - 2022-01-26 13:37:16

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-01-26 13:35:04

結束作業時間：2022-01-26 13:37:16

T (溫度感測器)
2022-01-26 13:35:04 H (濕度感測器)
2022-01-26 13:35:04

Home 月光米
[前處理_導覽參觀(前處理區)] 土雞蛋
[前處理_導覽參觀(前處理區)]

土雞蛋 [前處理_導覽參觀(前處理區)]

2022-01-26 13:35:02 - 2022-01-26 13:36:49

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-01-26 13:35:02

結束作業時間：2022-01-26 13:36:49

T (溫度感測器)
2022-01-26 13:35:02 H (濕度感測器)
2022-01-26 13:35:02

Home 月光米
[前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)] 土雞蛋
[前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)]

土雞蛋 [前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)]

2022-01-26 13:35:02 - 2022-01-26 13:36:49

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-01-26 13:35:02

結束作業時間：2022-01-26 13:36:49

T (溫度感測器)
2022-01-26 13:35:02 H (濕度感測器)
2022-01-26 13:35:02

Home 土雞蛋
[前處理_導覽參觀(前處理區)] 蔥花
[前處理_導覽參觀(前處理區)]

蔥花 [前處理_導覽參觀(前處理區)]

2022-01-26 13:34:59 - 2022-01-26 13:36:40

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-01-26 13:34:59

結束作業時間：2022-01-26 13:36:40

T (溫度感測器)
2022-01-26 13:34:59 H (濕度感測器)
2022-01-26 13:34:59

Home 土雞蛋
[前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)] 蔥花
[前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)]

蔥花 [前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)]

2022-01-26 13:34:59 - 2022-01-26 13:36:40

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-01-26 13:34:59

結束作業時間：2022-01-26 13:36:40

T (溫度感測器)
2022-01-26 13:34:59 H (濕度感測器)
2022-01-26 13:34:59

Home 蔥花
[前處理_導覽參觀(前處理區)] 釀造醬油
[前處理_導覽參觀(前處理區)]

釀造醬油 [前處理_導覽參觀(前處理區)]

2022-01-26 13:35:03 - 2022-01-26 13:37:38

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-01-26 13:35:03

結束作業時間：2022-01-26 13:37:38

T (溫度感測器)
2022-01-26 13:35:03 H (濕度感測器)
2022-01-26 13:35:03

Home 蔥花
[前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)] 釀造醬油
[前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)]

釀造醬油 [前處理_導覽參觀 (前處理區近凍庫)]

2022-01-26 13:35:03 - 2022-01-26 13:37:38

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-01-26 13:35:03

結束作業時間：2022-01-26 13:37:38

T (溫度感測器)
2022-01-26 13:35:03 H (濕度感測器)
2022-01-26 13:35:03

Home 釀造醬油
[前處理_導覽參觀(前處理區)]