真食呈現

辰光蛋炒飯 [異常下架]

2022-01-25 10:10:27 - 2022-01-25 10:10:31

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-01-25 10:10:27

結束作業時間：2022-01-25 10:10:31

T (溫度感測器)
2022-01-25 10:10:27 H (濕度感測器)
2022-01-25 10:10:27 ES (電子秤)
2022-01-25 10:10:27

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[包裝(包裝區)]

辰光蛋炒飯 [包裝(包裝區)]

2021-10-02 15:41:22 - 2021-10-02 15:42:53

可溯源原料: 炒飯
[辰光能源新廠]

T (溫度感測器)
2021-10-02 15:41:22 H (濕度感測器)
2021-10-02 15:41:22 CO2 (二氧化碳感測器)
2021-10-02 15:41:22

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[異常下架] 辰光蛋炒飯
[包裝 (包裝_移動式)]

辰光蛋炒飯 [包裝 (包裝_移動式)]

2021-10-02 15:41:22 - 2021-10-02 15:42:53

T (溫度感測器)
2021-10-02 15:41:22 H (濕度感測器)
2021-10-02 15:41:22 CO2 (二氧化碳感測器)
2021-10-02 15:41:22

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[包裝(包裝區)] 炒飯
[烹煮]

炒飯 [烹煮]

2021-10-02 15:29:35 - 2021-10-02 15:30:44

可溯源原料: 月光米
[辰光能源新廠] 土雞蛋
[辰光能源新廠] 蔥花
[辰光能源新廠] 釀造醬油
[辰光能源新廠]

T (溫度感測器)
2021-10-02 15:29:35 H (濕度感測器)
2021-10-02 15:29:35 CO (一氧化碳感測器)
2021-10-02 15:29:35 T (溫度感測器)
2021-10-02 15:29:35 T (溫度感測器)
2021-10-02 15:29:35

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[包裝 (包裝_移動式)] 炒飯
[冷卻作業]

炒飯 [冷卻作業]

2021-10-02 15:33:41 - 2021-10-02 15:35:35

H (濕度感測器)
2021-10-02 15:33:41 CO2 (二氧化碳感測器)
2021-10-02 15:33:41 T (溫度感測器)
2021-10-02 15:33:41

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[烹煮] 月光米
[前處理]

月光米 [前處理]

2021-10-02 15:25:11 - 2021-10-02 15:26:55

T (溫度感測器)
2021-10-02 15:25:11 H (濕度感測器)
2021-10-02 15:25:11

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[冷卻作業] 土雞蛋
[前處理]

土雞蛋 [前處理]

2021-10-02 15:25:10 - 2021-10-02 15:26:47

T (溫度感測器)
2021-10-02 15:25:10 H (濕度感測器)
2021-10-02 15:25:10

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[前處理] 蔥花
[前處理]

蔥花 [前處理]

2021-10-02 15:25:08 - 2021-10-02 15:26:32

T (溫度感測器)
2021-10-02 15:25:08 H (濕度感測器)
2021-10-02 15:25:08

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[前處理] 釀造醬油
[前處理]

釀造醬油 [前處理]

2021-10-02 15:25:12 - 2021-10-02 15:27:01

T (溫度感測器)
2021-10-02 15:25:12 H (濕度感測器)
2021-10-02 15:25:12

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