真食呈現

清炒高麗菜 [烹煮員工餐 (電磁炒爐)]

2023-03-17 10:18:09 - 2023-03-17 10:33:15

烹煮炒區溫度 (溫度感測器)
2023-03-17 10:18:09 烹煮炒區濕度 (濕度感測器)
2023-03-17 10:18:09 烹煮區一氧化碳 (一氧化碳感測器)
2023-03-17 10:18:09 食材中心溫度 (溫度感測器)
2023-03-17 10:18:09 T (溫度感測器)
2023-03-17 10:18:09 T (溫度感測器)
2023-03-17 10:18:09

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[烹煮員工餐(烹煮區近炒鍋)]

清炒高麗菜 [烹煮員工餐(烹煮區近炒鍋)]

2023-03-17 10:18:09 - 2023-03-17 10:33:15

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2023-03-17 10:18:09

結束作業時間：2023-03-17 10:33:15

可溯源原料: 員工餐－原料
[辰光能源新廠]

烹煮炒區溫度 (溫度感測器)
2023-03-17 10:18:09 烹煮炒區濕度 (濕度感測器)
2023-03-17 10:18:09 烹煮區一氧化碳 (一氧化碳感測器)
2023-03-17 10:18:09 食材中心溫度 (溫度感測器)
2023-03-17 10:18:09 T (溫度感測器)
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員工餐－原料 [市場採購進貨]

2023-03-16 07:56:31 - 2023-03-16 08:22:07

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結束作業時間：2023-03-17 10:13:01

可溯源原料: 2022初秋甘藍
[駿原農場] 花椰菜
[蕉您來好康] 員工餐－原料
[辰光能源新廠] 台南19號（111年度）
[陳田農作] 台南19號（111年度）
[陳田農作]

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