南瓜醬
產出組織:納滿企業有限公司
產出日期:2022-12-06 09:53:42
有效日期:2023-12-06
產出數量:225015公克 (1鍋)
剩餘數量:0公克
南瓜醬
[原料秤重前處理作業]
南瓜醬
[烹煮作業 (IPCAM-003 烹煮區灶台)]
南瓜醬
[烹煮作業 (IPCAM-004 烹煮區)]
南瓜醬
[冷卻作業]
精鹽
[原料秤重前處理作業]
天然香料_南瓜醬
[原料秤重前處理作業]
鮮奶油
[原料秤重前處理作業]
無鹽奶油
[原料秤重前處理作業]
全脂乳粉
[原料秤重前處理作業]
南瓜
[進貨作業]
紅蘿蔔
[進貨作業]
蘋果
[進貨作業]
香蕉
[進貨作業]
蔗糖
[進貨作業]
南瓜醬 [原料秤重前處理作業]
2022-12-06 09:42:40 - 2022-12-06 09:53:42
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開始作業時間:2022-12-06 09:42:40
結束作業時間:2022-12-06 09:53:42
可溯源原料:
精鹽
[納滿企業有限公司]
天然香料_南瓜醬
[納滿企業有限公司]
鮮奶油
[納滿企業有限公司]
無鹽奶油
[納滿企業有限公司]
全脂乳粉
[納滿企業有限公司]
南瓜
[納滿企業有限公司]
紅蘿蔔
[納滿企業有限公司]
蘋果
[納滿企業有限公司]
香蕉
[納滿企業有限公司]
蔗糖
[納滿企業有限公司]
前處理區空間溫度 (溫度感測器)
2022-12-06 09:42:40
前處理區空間濕度 (濕度感測器)
2022-12-06 09:42:40
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南瓜醬
[烹煮作業 (IPCAM-003 烹煮區灶台)]
南瓜醬 [烹煮作業 (IPCAM-003 烹煮區灶台)]
2022-12-06 10:09:51 - 2022-12-06 11:54:45
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醬料烹煮溫度 (溫度感測器)
2022-12-06 10:09:51
烹煮區空間溫度 (溫度感測器)
2022-12-06 10:09:51
烹煮區空間濕度 (濕度感測器)
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烹煮區空間二氧化碳 (二氧化碳感測器)
2022-12-06 10:09:51
烹煮區空間一氧化碳 (一氧化碳感測器)
2022-12-06 10:09:51
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南瓜醬
[原料秤重前處理作業]
南瓜醬
[烹煮作業 (IPCAM-004 烹煮區)]
南瓜醬 [烹煮作業 (IPCAM-004 烹煮區)]
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醬料烹煮溫度 (溫度感測器)
2022-12-06 10:09:51
烹煮區空間溫度 (溫度感測器)
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烹煮區空間濕度 (濕度感測器)
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烹煮區空間二氧化碳 (二氧化碳感測器)
2022-12-06 10:09:51
烹煮區空間一氧化碳 (一氧化碳感測器)
2022-12-06 10:09:51
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南瓜醬
[冷卻作業]
南瓜醬 [冷卻作業]
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冷卻區空間濕度 (濕度感測器)
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精鹽 [原料秤重前處理作業]
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2022-06-09 09:26:53
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天然香料_南瓜醬
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天然香料_南瓜醬 [原料秤重前處理作業]
2022-06-09 09:25:55 - 2022-06-09 09:40:44
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2022-06-09 09:25:55
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精鹽
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鮮奶油
[原料秤重前處理作業]
鮮奶油 [原料秤重前處理作業]
2022-06-09 09:26:41 - 2022-06-09 09:41:03
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全脂乳粉 [原料秤重前處理作業]
2022-06-09 09:26:00 - 2022-06-09 09:41:22
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結束作業時間:2022-06-09 09:41:22
T (溫度感測器)
2022-06-09 09:26:00
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南瓜 [進貨作業]
2022-07-20 11:03:24 - 2022-07-20 11:04:58
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2022-07-20 11:03:24
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2022-07-20 11:03:24
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紅蘿蔔
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紅蘿蔔 [進貨作業]
2022-12-01 14:33:24 - 2022-12-01 14:36:37
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開始作業時間:2022-12-01 14:33:24
結束作業時間:2022-12-01 14:36:37
走廊空間溫度 (溫度感測器)
2022-12-01 14:33:24
走廊空間濕度 (濕度感測器)
2022-12-01 14:33:24
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蘋果 [進貨作業]
2022-12-01 14:33:26 - 2022-12-01 14:36:41
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開始作業時間:2022-12-01 14:33:26
結束作業時間:2022-12-01 14:36:41
走廊空間溫度 (溫度感測器)
2022-12-01 14:33:26
走廊空間濕度 (濕度感測器)
2022-12-01 14:33:26
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[進貨作業]
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2022-12-01 14:33:28 - 2022-12-01 14:37:12
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開始作業時間:2022-12-01 14:33:28
結束作業時間:2022-12-01 14:37:12
走廊空間溫度 (溫度感測器)
2022-12-01 14:33:28
走廊空間濕度 (濕度感測器)
2022-12-01 14:33:28
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蔗糖
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蔗糖 [進貨作業]
2022-10-19 09:35:25 - 2022-10-19 09:38:22
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結束作業時間:2022-10-19 09:38:22
T (溫度感測器)
2022-10-19 09:35:25
H (濕度感測器)
2022-10-19 09:35:25
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