真食呈現

香腸肉醬 [原料秤重前處理作業]

2022-08-04 09:44:36 - 2022-08-04 09:58:06

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-08-04 09:44:36

結束作業時間：2022-08-04 09:58:06

可溯源原料: 蒜頭
[納滿企業有限公司] 洋蔥
[納滿企業有限公司] 精鹽
[納滿企業有限公司] 澱粉
[納滿企業有限公司] 蔗糖
[納滿企業有限公司] 黑胡椒粉
[納滿企業有限公司] 番茄糊
[納滿企業有限公司] 去皮整粒番茄
[納滿企業有限公司] 山艾粉
[納滿企業有限公司] 百里香葉
[納滿企業有限公司] 綜合天然香料
[納滿企業有限公司]

T (溫度感測器)
2022-08-04 09:44:36 H (濕度感測器)
2022-08-04 09:44:36

Home 香腸肉醬
[烹煮作業 (IPCAM-003 烹煮區灶台)]

香腸肉醬 [烹煮作業 (IPCAM-003 烹煮區灶台)]

2022-08-04 09:59:16 - 2022-08-04 10:58:22

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-08-04 09:59:16

結束作業時間：2022-08-04 10:58:22

T (溫度感測器)
2022-08-04 09:59:16 CO2 (二氧化碳感測器)
2022-08-04 09:59:16 T (溫度感測器)
2022-08-04 09:59:16 H (濕度感測器)
2022-08-04 09:59:16 CO (一氧化碳感測器)
2022-08-04 09:59:16

Home 香腸肉醬
[原料秤重前處理作業] 香腸肉醬
[烹煮作業 (IPCAM-004 烹煮區)]

香腸肉醬 [烹煮作業 (IPCAM-004 烹煮區)]

2022-08-04 09:59:16 - 2022-08-04 10:58:22

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-08-04 09:59:16

結束作業時間：2022-08-04 10:58:22

T (溫度感測器)
2022-08-04 09:59:16 CO2 (二氧化碳感測器)
2022-08-04 09:59:16 T (溫度感測器)
2022-08-04 09:59:16 H (濕度感測器)
2022-08-04 09:59:16 CO (一氧化碳感測器)
2022-08-04 09:59:16

Home 香腸肉醬
[烹煮作業 (IPCAM-003 烹煮區灶台)] 香腸肉醬
[冷卻作業]

香腸肉醬 [冷卻作業]

2022-08-04 11:06:28 - 2022-08-04 11:51:43

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-08-04 11:06:28

結束作業時間：2022-08-04 11:51:43

T (溫度感測器)
2022-08-04 11:06:28 H (濕度感測器)
2022-08-04 11:06:28 T (溫度感測器)
2022-08-04 11:06:28 T (溫度感測器)
2022-08-04 11:06:28

Home 香腸肉醬
[烹煮作業 (IPCAM-004 烹煮區)] 蒜頭
[進貨作業]

蒜頭 [進貨作業]

2022-06-21 16:03:31 - 2022-06-21 16:05:03

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-06-21 16:03:31

結束作業時間：2022-06-21 16:05:03

T (溫度感測器)
2022-06-21 16:03:31 H (濕度感測器)
2022-06-21 16:03:31

Home 香腸肉醬
[冷卻作業] 洋蔥
[進貨作業]

洋蔥 [進貨作業]

2022-06-21 15:33:21 - 2022-06-21 15:36:20

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-06-21 15:33:21

結束作業時間：2022-06-21 15:36:20

T (溫度感測器)
2022-06-21 15:33:21 H (濕度感測器)
2022-06-21 15:33:21

Home 蒜頭
[進貨作業] 精鹽
[原料秤重前處理作業]

精鹽 [原料秤重前處理作業]

2022-06-09 09:26:53 - 2022-06-09 09:40:48

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-06-09 09:26:53

結束作業時間：2022-06-09 09:40:48

T (溫度感測器)
2022-06-09 09:26:53 H (濕度感測器)
2022-06-09 09:26:53

Home 洋蔥
[進貨作業] 澱粉
[原料秤重前處理作業]

澱粉 [原料秤重前處理作業]

2022-06-09 09:25:59 - 2022-06-09 09:41:15

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-06-09 09:25:59

結束作業時間：2022-06-09 09:41:15

T (溫度感測器)
2022-06-09 09:25:59 H (濕度感測器)
2022-06-09 09:25:59

Home 精鹽
[原料秤重前處理作業] 蔗糖
[進貨作業]

蔗糖 [進貨作業]

2022-07-29 12:46:11 - 2022-07-29 12:47:10

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-07-29 12:46:11

結束作業時間：2022-07-29 12:47:10

T (溫度感測器)
2022-07-29 12:46:11 H (濕度感測器)
2022-07-29 12:46:11

Home 澱粉
[原料秤重前處理作業] 黑胡椒粉
[進貨作業]

黑胡椒粉 [進貨作業]

2022-06-30 16:11:53 - 2022-06-30 16:12:40

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-06-30 16:11:53

結束作業時間：2022-06-30 16:12:40

T (溫度感測器)
2022-06-30 16:11:53 H (濕度感測器)
2022-06-30 16:11:53

Home 蔗糖
[進貨作業] 番茄糊
[進貨作業]

番茄糊 [進貨作業]

2022-06-13 16:48:33 - 2022-06-13 16:54:19

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-06-13 16:48:33

結束作業時間：2022-06-13 16:54:19

T (溫度感測器)
2022-06-13 16:48:33 H (濕度感測器)
2022-06-13 16:48:33

Home 黑胡椒粉
[進貨作業] 去皮整粒番茄
[進貨作業]

去皮整粒番茄 [進貨作業]

2022-06-13 16:59:29 - 2022-06-13 17:11:14

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-06-13 16:59:29

結束作業時間：2022-06-13 17:11:14

T (溫度感測器)
2022-06-13 16:59:29 H (濕度感測器)
2022-06-13 16:59:29

Home 番茄糊
[進貨作業] 山艾粉
[進貨作業]

山艾粉 [進貨作業]

2022-07-11 16:11:55 - 2022-07-11 16:13:18

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-07-11 16:11:55

結束作業時間：2022-07-11 16:13:18

T (溫度感測器)
2022-07-11 16:11:55 H (濕度感測器)
2022-07-11 16:11:55

Home 去皮整粒番茄
[進貨作業] 百里香葉
[進貨作業]

百里香葉 [進貨作業]

2022-07-11 16:11:57 - 2022-07-11 16:13:30

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-07-11 16:11:57

結束作業時間：2022-07-11 16:13:30

T (溫度感測器)
2022-07-11 16:11:57 H (濕度感測器)
2022-07-11 16:11:57

Home 山艾粉
[進貨作業] 綜合天然香料
[進貨作業]

綜合天然香料 [進貨作業]

2022-07-11 16:11:59 - 2022-07-11 16:13:42

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2022-07-11 16:11:59

結束作業時間：2022-07-11 16:13:42

T (溫度感測器)
2022-07-11 16:11:59 H (濕度感測器)
2022-07-11 16:11:59

Home 百里香葉
[進貨作業]