真食呈現

紅醬 [誤用]

2022-07-07 16:56:41 - 2022-07-07 16:56:50

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[原料秤重前處理作業]

紅醬 [原料秤重前處理作業]

2022-06-14 09:32:23 - 2022-06-14 09:37:22

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可溯源原料: 精鹽
[納滿企業有限公司] 澱粉
[納滿企業有限公司] 橄欖油
[納滿企業有限公司] 番茄糊
[納滿企業有限公司] 去皮整粒番茄
[納滿企業有限公司]

T (溫度感測器)
2022-06-14 09:32:23 H (濕度感測器)
2022-06-14 09:32:23

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[誤用] 紅醬
[烹煮作業 (IPCAM-003 烹煮區灶台)]

紅醬 [烹煮作業 (IPCAM-003 烹煮區灶台)]

2022-06-14 09:37:46 - 2022-06-14 10:44:06

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T (溫度感測器)
2022-06-14 09:37:46 CO2 (二氧化碳感測器)
2022-06-14 09:37:46 T (溫度感測器)
2022-06-14 09:37:46 H (濕度感測器)
2022-06-14 09:37:46 CO (一氧化碳感測器)
2022-06-14 09:37:46

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[烹煮作業 (IPCAM-004 烹煮區)]

紅醬 [烹煮作業 (IPCAM-004 烹煮區)]

2022-06-14 09:37:46 - 2022-06-14 10:44:06

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T (溫度感測器)
2022-06-14 09:37:46 CO2 (二氧化碳感測器)
2022-06-14 09:37:46 T (溫度感測器)
2022-06-14 09:37:46 H (濕度感測器)
2022-06-14 09:37:46 CO (一氧化碳感測器)
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