原味麵團
產出組織:菩提test
產出日期:2022-06-11 10:17:27
有效日期:2022-06-14
產出數量:90公斤 (1缸)
剩餘數量:0公斤
原味麵團
[混合攪拌]
中種麵團
[攪拌- 中種]
原味麵團 [混合攪拌]
2022-06-11 10:17:11 - 2022-06-11 10:17:27
影片已過設定保存期限
開始作業時間:2022-06-11 10:17:11
結束作業時間:2022-06-11 10:17:27
可溯源原料:
中種麵團
[菩提test]
麵團攪拌溫度 (溫度感測器)
2022-06-11 10:17:11
PM1 (PM感測器)
2022-06-11 10:17:11
PM25 (PM感測器)
2022-06-11 10:17:11
PM10 (PM感測器)
2022-06-11 10:17:11
攪拌區空間溫度 (溫度感測器)
2022-06-11 10:17:11
攪拌區空間濕度 (濕度感測器)
2022-06-11 10:17:11
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中種麵團
[攪拌- 中種]
中種麵團 [攪拌- 中種]
2022-06-11 10:16:19 - 2022-06-11 10:16:46
影片已過設定保存期限
開始作業時間:2022-06-11 10:16:19
結束作業時間:2022-06-11 10:16:46
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