熱熱滷豬腳


產出組織：辰光能源新廠
產出日期：2021-08-20 15:59:41
有效日期：2021-11-18
銷毀日期：2021-09-30 11:30:04
產出數量：37人份 (37批)
剩餘數量：3人份 (3批)

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熱熱滷豬腳 [異常下架]

2021-09-30 11:29:44 - 2021-09-30 11:29:48

影片已過設定保存期限

開始作業時間：2021-09-30 11:29:44

結束作業時間：2021-09-30 11:29:48


熱熱滷豬腳 [烹煮 (烹煮區近炒鍋)]

2021-08-20 11:58:51 - 2021-08-20 15:59:41



熱熱滷豬腳 [烹煮 (烹煮(近冷卻))]

2021-08-20 11:58:51 - 2021-08-20 15:59:41



熱熱滷豬腳 [烹煮(烹煮區)]

2021-08-20 11:58:51 - 2021-08-20 15:59:41



可溯源原料: 原料
[辰光能源新廠] 豬腳
[辰光能源新廠]


熱熱滷豬腳 [第一冷卻]

2021-08-20 16:09:53 - 2021-08-20 18:14:30



原料 [原料進貨入庫(央廚展示)]

2021-08-19 14:43:13 - 2021-08-19 14:48:51



原料 [原料冷藏庫領料(前處理) (前處理區)]

2021-08-20 11:58:53 - 2021-08-20 11:59:21



原料 [原料冷藏庫領料(前處理) (前處理區近凍褲)]

2021-08-20 11:58:53 - 2021-08-20 11:59:21



原料 [原料冷藏庫領料(前處理) (前處理 移動式)]

2021-08-20 11:58:53 - 2021-08-20 11:59:21



豬腳 [原料進貨入庫(央廚展示)]

2021-08-19 14:43:12 - 2021-08-19 14:49:04



豬腳 [原料冷藏庫領料(前處理) (前處理區)]

2021-08-20 11:58:54 - 2021-08-20 11:59:28



豬腳 [原料冷藏庫領料(前處理) (前處理區近凍褲)]

2021-08-20 11:58:54 - 2021-08-20 11:59:28



豬腳 [原料冷藏庫領料(前處理) (前處理 移動式)]

2021-08-20 11:58:54 - 2021-08-20 11:59:28